|
Recept och tips!
I vår stenkvarn mals hela sädeskornet försiktigt mellan stenar och mjölet behåller sina näringsämnen. Brödet blir saftigt, håller länge och
trots att det är fiberrikt så smular det inte.
Vetemjöl - vårt vetemjöl är ett stenmalet fullkornsvetemjöl, som är malt av hela vetekornet. Det är mer finkornigt och ljusare än grahamsmjöl.
Grahamsmjöl - ett stenmalet fullkornsmjöl som är malt av hela vetekornet (kärna, skal och grodd). Mjölet har både grova och fina partiklar.
Vetekross - krossade vetekärnor som du kan använda i bakning.
Helt vete/matvete - använd i bröd och sallader, koka som ris, grodda eller mal ditt eget mjöl. Du kan också använda vårt vete som fyllning i vetekuddar.
Mjölet är lite tyngre/kraftigare än vanligt mjöl, så använd lite mindre
mängd än vad som står i dina recept. Eller prova något av våra recept!
Receptsida vetemjöl
Frukostbröd
Snabb-bakat brytbröd
Våfflor med lågt GI, ca 12 laggar
Receptsida grahamsmjöl
Grahamsbröd
Våfflor, ca 6 laggar, mättsamma!
Skållade grahamsbullar
Receptsida helt vete och vetekross
koka vete som ris
gör matvetesallad
helt vete eller vetekross i bröd
"poppade" vetekorn som snacks
grodda vete
| 
Recept
